说起维生素A很多人都很陌生，维生素A在日常并不常见，但是生活中上到七八十岁的阿公，下到蹒跚学步的宝宝，维生素A摄入都没有达到推荐水平，维生素A边缘型缺乏与缺乏明显，别等通过维生素分析仪的检查了解身体缺乏维生素A出现眼睛干涩、皮肤发干，免疫力下降的时候再补充维生素A。

    在整体缺乏的大环境背景下，我们对于自身及家人的维生素A缺乏监管，可以分为自我评估和维生素检查，自我评估可以根据自身富含维生素A食物的摄入频率，缺乏维生素A出现的相关症状，以及额外的维生素A消耗进行评估，一旦因为自身饮食等不良习惯导致维生素A缺乏，就需要调整补充，否者不会自我生成达到健康的水平。

    维生素A是视网膜感光物质的重要组成成分，缺乏时会导致夜间视力下降或暗适应时间延长，严重时可能引发夜盲症。维生素A对于维持皮肤的健康非常重要。缺乏时，皮肤可能会出现干燥、鳞片状、粗糙等症状。维生素A对于维持免疫系统的正常功能具有重要作用。缺乏时，可能会出现免疫力下降，容易感染疾病。

    为了预防维生素A缺乏，应保证膳食均衡，摄取足够的富含维生素A的食物，如动物肝脏、胡萝卜、绿叶蔬菜等。如果有需要，可以到正规的医院进行维生素分析仪的检查，在医生的建议下补充维生素A补充剂。